Ciao a tutti!
Oggi è successo qualcosa di incredibile, che merita di essere celebrato.
Ma partiamo dall'inizio: stamattina, mentrre riaccompagnavo il mio ragazzo al treno, è squillato il suo telefono: era la madre che gli annunciava che aveva deciso per stasera di cucinare i panzerotti e gli chiedeva di invitarmi.
Ebbene, ai fortunati di voi che non conoscono questa meraviglia della cucina pugliese - e non possono, pertanto, sentirne la mancanza - basti sapere che si tratta di calzoni fritti, serviti caldi, ripieni di mozzarella e pomodoro. Quelli di mia suocera, poi, sono davvero incredibili: in 29 anni non ho mai mangiato nulla di più buono! Credo che creino dipendenza, a tal punto che già dal momento in cui avevo cominciato la dieta avevo avvisato: farò un solo grande sgarro e sarà per mangiare i panzerotti di mia suocera.
Ma torniamo a noi. Il mio compagno mette giù il telefono e mi dice: "Sei ancora dell'idea di infrangere la dieta per i panzerotti di mia madre? Bene, questa è la volta buona, perchè sei invitata stasera."; aggiunge, però: "Comunque decidi liberamente, ho già detto a mia madre che è più no che sì.".
Io ci penso su e gli chiedo: "Tu cosa ritieni che dovrei fare?". E lui: "Infrangere la dieta è un peccato. Stai andando così bene...".
Ovviamente il mio cervello era in tilt, ma l'inaspettata reazione del mio ragazzo - in particolare la sua determinatezza, ma anche l'orgoglio che traspariva da ciò che diceva - mi ha convinta: ho rifiutato l'invito.
Stasera, pertanto, sono sola a casa e mi sono mangiata la mia fesa di tacchino ai ferri e la mia insalata mista. Sai che vi dico? Sono davvero orgogliosa di me!
Ora vado a fare i miei 20 minuti di zumba.
Baci a tutti
xxx
Incasinatissima
lunedì 29 agosto 2011
domenica 28 agosto 2011
crema di zucca e carota light
Ciao a tutti! Rivedendo una ricetta che vi avevo dato qualche giorno fa, ho deciso di fare un esperimento e devo dire che non è venuto per niente male.
Ecco pertanto a voi una nuova ricetta (non molto dissimile nella preparazione e nell'aspetto dalla precedente, ma con un sapore più dolce):
CREMA DI ZUCCA E CAROTA LIGHT (dosi ad occhio)
INGREDIENTI
Un pezzo di zucca (diciamo 300g)
3 carote
cipolla q.b. (diciamo che 1/8 di cipolla potrebbe bastare)
una punta d'aglio
un dado (ricordarsi di comprare sempre quelli senza glutamnato - io uso i cuori di brodo della knorr che sono ottimi)
sale q.b.
cannella in polvere (se piace)
PREPARAZIONE
Mettere in una casseruola la zucca, le carote, l'aglio e la cipolla, tutto a tocchetti - in particolar modo la carota, altrimenti ci mette una vita per cuocere -, con un po' d'acqua (pochissima, perchè già la zucca ne rilascia abbastanza) e un dado. Lasciare che le verdure si appassiscano, aggiungendo all'occorrenza altra acqua. Quando la zucca è totalmente appassita, togliere dal fuoco e passare il tutto con il frullatore ad immersione. Aggiungere (se piace) un po' di cannella in polvere.
Se il composto non ha la densità desiderata, rimettere lo stesso sul fuoco e lasciare che si asciughi (o, in caso di composto troppo denso, aggiungere altra acqua e rimettere sul fuoco). Aggiustare di sale.
Servire in tavola, aggiungendo per guarnizione un po' di prezzemolo.
Ecco pertanto a voi una nuova ricetta (non molto dissimile nella preparazione e nell'aspetto dalla precedente, ma con un sapore più dolce):
CREMA DI ZUCCA E CAROTA LIGHT (dosi ad occhio)
INGREDIENTI
Un pezzo di zucca (diciamo 300g)
3 carote
cipolla q.b. (diciamo che 1/8 di cipolla potrebbe bastare)
una punta d'aglio
un dado (ricordarsi di comprare sempre quelli senza glutamnato - io uso i cuori di brodo della knorr che sono ottimi)
sale q.b.
cannella in polvere (se piace)
PREPARAZIONE
Mettere in una casseruola la zucca, le carote, l'aglio e la cipolla, tutto a tocchetti - in particolar modo la carota, altrimenti ci mette una vita per cuocere -, con un po' d'acqua (pochissima, perchè già la zucca ne rilascia abbastanza) e un dado. Lasciare che le verdure si appassiscano, aggiungendo all'occorrenza altra acqua. Quando la zucca è totalmente appassita, togliere dal fuoco e passare il tutto con il frullatore ad immersione. Aggiungere (se piace) un po' di cannella in polvere.
Se il composto non ha la densità desiderata, rimettere lo stesso sul fuoco e lasciare che si asciughi (o, in caso di composto troppo denso, aggiungere altra acqua e rimettere sul fuoco). Aggiustare di sale.
Servire in tavola, aggiungendo per guarnizione un po' di prezzemolo.
camminare per dimagrire
Buongiorno a tutti!
Oggi intendo affrontare l'argomento della passeggiata come modo per dimagrire.
La dietista mi ha detto che per avere risultati apprezzabili con la dieta dovrei camminare perlomeno tre volte alla settimana per un'ora. Tempo fa una nutrizionista mi disse, invece, che per avere risultati apprezzabili avrei dovuto camminate tutti i giorni e fare almeno 10000 passi.
Bene, tanto premesso, in questo weekend ho provato - anche su proposta del mio ragazzo - a cimentarmi con un po' di passeggiate al fine di bruciare delle calorie all'aria aperta senza passare le ore davanti alla wii. Ebbene, ieri ho fatto una passeggiata molto lunga (più o meno di tre ore e mezza, pause comprese), superando gli 11000 passi (uso il contapassi del mio ipod per monitorare le mie camminate); oggi è stata più breve (circa due ore) e abbiamo di poco superato i 7000 passi.
Questa nuova attività mi ha fatto elaborare alcune considerazioni che mi piacerebbe condividere con voi:
1) fare 10000 passi non è facile come sembra
2) per fare 10000 passi con il mio passo servono circa tre ore, cosa decisamente troppo onerosa per una persona impegnata come me
3) almeno in via empirica, posso dire di non aver notato alcun miglioramento nel mio peso, che anzi da ieri ad oggi sembra essere aumentato di 200 grammi (oggi peso 92,7).
Conclusioni: se seguo quello che mi ha prescritto la mia attuale dietista (camminare per un'ora tre volte alla settimana) i 10000 passi li raggiungo in una settimana e non in un giorno - cosa che in verità non so quanto sia utile -; se invece seguo ciò che mi chiedeva la prima nutrizionista, in pratica dovrei fare 3 ore di sport al giorno, cosa che attualmente mi è preclusa per ragioni di tempo (fino, credo, al mio pensionamento che avverrà circa tra 50 anni). Per ora mi regolerò così: continuerò ad allenarmi con il wii fit plus e con la zumba fitness per wii e mi dedicherò invece alla camminata nelle mattine di sabato e domenica. Speriamo bene!
xxx
Incasinatissima
P.S. All'esito del controllo dalla dietista ho svelato il mistero: il problema è che camminae al mio passo è sostanzialmente inutile. Per poter avere un'utilità pratica, pertanto, la camminata dovrebbe essere molto veloce, quasi una marcia. E quello che si chiama "fitwalking". Ora la cosa ha più senso. Ma chi convincerà il mio ragazzo ad accompagnarmi in questa impresa? La vedo bigia...
Oggi intendo affrontare l'argomento della passeggiata come modo per dimagrire.
La dietista mi ha detto che per avere risultati apprezzabili con la dieta dovrei camminare perlomeno tre volte alla settimana per un'ora. Tempo fa una nutrizionista mi disse, invece, che per avere risultati apprezzabili avrei dovuto camminate tutti i giorni e fare almeno 10000 passi.
Bene, tanto premesso, in questo weekend ho provato - anche su proposta del mio ragazzo - a cimentarmi con un po' di passeggiate al fine di bruciare delle calorie all'aria aperta senza passare le ore davanti alla wii. Ebbene, ieri ho fatto una passeggiata molto lunga (più o meno di tre ore e mezza, pause comprese), superando gli 11000 passi (uso il contapassi del mio ipod per monitorare le mie camminate); oggi è stata più breve (circa due ore) e abbiamo di poco superato i 7000 passi.
Questa nuova attività mi ha fatto elaborare alcune considerazioni che mi piacerebbe condividere con voi:
1) fare 10000 passi non è facile come sembra
2) per fare 10000 passi con il mio passo servono circa tre ore, cosa decisamente troppo onerosa per una persona impegnata come me
3) almeno in via empirica, posso dire di non aver notato alcun miglioramento nel mio peso, che anzi da ieri ad oggi sembra essere aumentato di 200 grammi (oggi peso 92,7).
Conclusioni: se seguo quello che mi ha prescritto la mia attuale dietista (camminare per un'ora tre volte alla settimana) i 10000 passi li raggiungo in una settimana e non in un giorno - cosa che in verità non so quanto sia utile -; se invece seguo ciò che mi chiedeva la prima nutrizionista, in pratica dovrei fare 3 ore di sport al giorno, cosa che attualmente mi è preclusa per ragioni di tempo (fino, credo, al mio pensionamento che avverrà circa tra 50 anni). Per ora mi regolerò così: continuerò ad allenarmi con il wii fit plus e con la zumba fitness per wii e mi dedicherò invece alla camminata nelle mattine di sabato e domenica. Speriamo bene!
xxx
Incasinatissima
P.S. All'esito del controllo dalla dietista ho svelato il mistero: il problema è che camminae al mio passo è sostanzialmente inutile. Per poter avere un'utilità pratica, pertanto, la camminata dovrebbe essere molto veloce, quasi una marcia. E quello che si chiama "fitwalking". Ora la cosa ha più senso. Ma chi convincerà il mio ragazzo ad accompagnarmi in questa impresa? La vedo bigia...
venerdì 26 agosto 2011
Un po' di sconforto
Ciao a tutti!
So che nell'ultimo post ero tutta pimpante, ma oggi sono di umore un po' storto: l'ago della bilancia segna 92,8 e, visto che oggi è il giorno della pizza, è destinato a salire domani. In più dopo la sessione di esercizi di stamattina con wii fit plus (ho cambiato un po' l'allenamento, di fatto raddoppiando gli esercizi muscolari e la yoga a scapito di un po' di attività aerobica) ho le gambe tutte doloranti.
In più la pizza di stasera non mi ha soddisfatta: sarà colpa della mia irrequietezza di fondo, ma oggi volevo davvero qualcosa di più. Sob!
Che fare?
Beh, per ora non ho grandi alternative: dovrò andare a dormire con i brontolii allo stomaco.
Domani (come diceva Rossella O'Hara) è un altro giorno.
xxx
Incasinatissima
So che nell'ultimo post ero tutta pimpante, ma oggi sono di umore un po' storto: l'ago della bilancia segna 92,8 e, visto che oggi è il giorno della pizza, è destinato a salire domani. In più dopo la sessione di esercizi di stamattina con wii fit plus (ho cambiato un po' l'allenamento, di fatto raddoppiando gli esercizi muscolari e la yoga a scapito di un po' di attività aerobica) ho le gambe tutte doloranti.
In più la pizza di stasera non mi ha soddisfatta: sarà colpa della mia irrequietezza di fondo, ma oggi volevo davvero qualcosa di più. Sob!
Che fare?
Beh, per ora non ho grandi alternative: dovrò andare a dormire con i brontolii allo stomaco.
Domani (come diceva Rossella O'Hara) è un altro giorno.
xxx
Incasinatissima
mercoledì 24 agosto 2011
Primo piccolo traguardo
Ciao a tutti!
Come ben sapete, da un po' di tempo ho aggiunto al layout del blog anche uno specchietto con i miei obiettivi. Ebbene, con un po' di emozione vi posso comunicare che stamattina, per il mio primo vero giorno di ripresa dal lavoro dopo le ferie, ho indossato una gonna che ormai non mettevo da almeno un anno. Ricordo che a giugno, prima di partire per un viaggetto in Polonia, l'avevo indossata per decidere se portarla con me e il verdetto del mio fidanzato era stato: "QUESTA DECISAMENTE NO!". Stamattina l'impulso irrefrenabile: e se la provassi per vedere come va? Beh, è stata una grande soddisfazione realizzare finalmente che la gonna era tornata a starmi bene (cosa confermata dallo stesso fidanzato che - non rendendosi conto che era la gonna di giugno - mi ha detto che la gonna stava benissimo).
Certo, è ovvio, non sono esattamente "rientrata nei vecchi vestiti", posto che in ogni caso quel vestito mi entrava, ma è già un grosso passo avanti (anche nell'autostima)!!!
Per il resto, posso dirvi che il mio peso è giunto a 92,9 e che per ora non si muove da lì, ma devo dirvi che ne sono già molto soddisfatta.
Ah, quasi dimenticavo: vorrei dare a tutti voi un ottimo consiglio per una bevanda da bere con questo caldo: ho recentemente sperimentato il tè verde alla menta della Twinings (venduto in bustine; in realtà io le ho trovate nella scatola "green tea collection" che ha 5 varietà diverse di tè verde) e devo dirvi che, debitamente preparato, dolcificato, lasciato in frigo e servito con ghiaccio, è un'ottima bevanda dissetante, rinfrescante e salutare (le proprietà benefiche del tè verde sono note a tutti). Insomma, è ciò che ci vuole se fuori ci sono più di 30 gradi reali (non so nemmeno quanti siano i gradi cosiddetti "avvertiti")!
Bene, per ora vi saluto e vado a bermene un altro bicchiere.
xxx
Incasinatissima
Come ben sapete, da un po' di tempo ho aggiunto al layout del blog anche uno specchietto con i miei obiettivi. Ebbene, con un po' di emozione vi posso comunicare che stamattina, per il mio primo vero giorno di ripresa dal lavoro dopo le ferie, ho indossato una gonna che ormai non mettevo da almeno un anno. Ricordo che a giugno, prima di partire per un viaggetto in Polonia, l'avevo indossata per decidere se portarla con me e il verdetto del mio fidanzato era stato: "QUESTA DECISAMENTE NO!". Stamattina l'impulso irrefrenabile: e se la provassi per vedere come va? Beh, è stata una grande soddisfazione realizzare finalmente che la gonna era tornata a starmi bene (cosa confermata dallo stesso fidanzato che - non rendendosi conto che era la gonna di giugno - mi ha detto che la gonna stava benissimo).
Certo, è ovvio, non sono esattamente "rientrata nei vecchi vestiti", posto che in ogni caso quel vestito mi entrava, ma è già un grosso passo avanti (anche nell'autostima)!!!
Per il resto, posso dirvi che il mio peso è giunto a 92,9 e che per ora non si muove da lì, ma devo dirvi che ne sono già molto soddisfatta.
Ah, quasi dimenticavo: vorrei dare a tutti voi un ottimo consiglio per una bevanda da bere con questo caldo: ho recentemente sperimentato il tè verde alla menta della Twinings (venduto in bustine; in realtà io le ho trovate nella scatola "green tea collection" che ha 5 varietà diverse di tè verde) e devo dirvi che, debitamente preparato, dolcificato, lasciato in frigo e servito con ghiaccio, è un'ottima bevanda dissetante, rinfrescante e salutare (le proprietà benefiche del tè verde sono note a tutti). Insomma, è ciò che ci vuole se fuori ci sono più di 30 gradi reali (non so nemmeno quanti siano i gradi cosiddetti "avvertiti")!
Bene, per ora vi saluto e vado a bermene un altro bicchiere.
xxx
Incasinatissima
lunedì 22 agosto 2011
Ieri forse ho un po' esagerato...
Ciao a tutti!
Ieri, ve lo dico sinceramente, ho fose un po' esagerato nel verso opposto al solito: ho mangiato pochissimo, molto meno di quanto prevedesse la dieta. La ragione era che in serata era prevista un'uscita e, sapete com'è, queste cose non si sa mai come vadano a finire...
La serata, in ogni caso, è trascorsa senza intoppi (l'unico sgarro era che invece che il tonno al naturale nell'insalata c'era quello all'olio di oliva) e stamattina, mentre prendevo mentalmente nota del mio diario alimentare, ho riscontrato di aver tolto decisamente troppo dal menage quotidiano: mi sono privata di tutto il pane (sia a pranzo sia a cena), della frutta a pranzo e a cena, dello yogurt a colazione e persino di uno dei 4 biscotti che in genere mangio.
In effetti, una vera esagerazione. Devo però dirvi che è stata una vera soddisfazione stamattina sulla bilancia constatare di essere scesa a 93,0 kg (che, ricordiamocelo, sono esattamente 7,4 kg dall'inizio della dieta)! Speriamo solo che i risultati si mantengano: ho letto da qualche parte che in questi casi l'organismo, per compensare, nelle ore successive assimila molto di più quello che viene ingerito e questo comporterebbe di sicuro un aumento di peso...
Altra notizia: oggi ho ricominciato ad allenarmi con Zumba Wii. Ebbene, posso dirvi senza timore di essere smentita che non c'è proprio paragone tra come ci si sfianca con la zumba e quanto invece con wii fit plus: la zumba è mille volte più stancante. Gli ultimi cinque minuti di allenamento li ho fatti boccheggiando!!! E se si considera che la zumba dura anche meno... beh, è facile intuire quanto possa essere salutare.
Ok, ora vi saluto.
Ci si sente domani con l'aggiornamento sul peso... incrociate le dita!
xxx
Incasinatissima
Ieri, ve lo dico sinceramente, ho fose un po' esagerato nel verso opposto al solito: ho mangiato pochissimo, molto meno di quanto prevedesse la dieta. La ragione era che in serata era prevista un'uscita e, sapete com'è, queste cose non si sa mai come vadano a finire...
La serata, in ogni caso, è trascorsa senza intoppi (l'unico sgarro era che invece che il tonno al naturale nell'insalata c'era quello all'olio di oliva) e stamattina, mentre prendevo mentalmente nota del mio diario alimentare, ho riscontrato di aver tolto decisamente troppo dal menage quotidiano: mi sono privata di tutto il pane (sia a pranzo sia a cena), della frutta a pranzo e a cena, dello yogurt a colazione e persino di uno dei 4 biscotti che in genere mangio.
In effetti, una vera esagerazione. Devo però dirvi che è stata una vera soddisfazione stamattina sulla bilancia constatare di essere scesa a 93,0 kg (che, ricordiamocelo, sono esattamente 7,4 kg dall'inizio della dieta)! Speriamo solo che i risultati si mantengano: ho letto da qualche parte che in questi casi l'organismo, per compensare, nelle ore successive assimila molto di più quello che viene ingerito e questo comporterebbe di sicuro un aumento di peso...
Altra notizia: oggi ho ricominciato ad allenarmi con Zumba Wii. Ebbene, posso dirvi senza timore di essere smentita che non c'è proprio paragone tra come ci si sfianca con la zumba e quanto invece con wii fit plus: la zumba è mille volte più stancante. Gli ultimi cinque minuti di allenamento li ho fatti boccheggiando!!! E se si considera che la zumba dura anche meno... beh, è facile intuire quanto possa essere salutare.
Ok, ora vi saluto.
Ci si sente domani con l'aggiornamento sul peso... incrociate le dita!
xxx
Incasinatissima
domenica 21 agosto 2011
Primi bilanci della ripresa e ricetta della crema di zucca
Ciao a tutti!
Sono in consapevole latitanza, perchè purtroppo non ho grandi buone notizie da raccontarvi.
Come vi ho detto ho iniziato la dieta, e come temevo i risultati non sono incoraggianti: stamattina (dopo 3 giorni di nuovo regime - di cui uno però era quello della pizza) sono a 93,9, il che significa che da quando sono rientrata invece di perdere peso ho preso 400 grammi!!!!
In ogni caso in queste cose ci vuole pazienza, dunque non mi arrendo: perseguo nel mio regime dietetico e ogni giorno mi alleno con la wii fit plus per almeno 30-40 minuti. Speriamo bene!
Se poi le cose non dovessero andare come spero, al controllo del 3 settembre riferirò alla dietista dei problemi che sto incontrando. Magari, non so, potrebbe correggere il tiro in qualche maniera e aiutarmi a rimettermi in carreggiata...
Ora vi saluto: vado a cucinare la mia crema di zucca light.
Cosa? Volete la ricetta?
ok, ok, eccola:
CREMA DI ZUCCA LIGHT (dosi ad occhio)
INGREDIENTI
Un bel pezzo di zucca (diciamo 400g)
cipolla q.b. (diciamo che 1/8 di cipolla potrebbe bastare)
un dado (ricordarsi di comprare sempre quelli senza glutamnato)
sale q.b.
cannella (se piace)
prezzemolo (per guarnire)
PREPARAZIONE
Mettere in una casseruola la zucca e la cipolla, entrambe a fette, con un po' d'acqua (non molta, perchè già la zucca ne rilascia abbastanza) e un dado. Per chi lo ama, ci andrebbe bene anche una punta d'aglio.
Lasciare che le verdure si appassiscano, aggiungendo all'occorrenza altra acqua. Quando la zucca è totalmente appassita, togliere dal fuoco e aggiungere (se piace) un po' di cannella.
Passare il tutto con il frullatore ad immersione.
Se il composto non ha la densità desiderata, rimettere lo stesso sul fuoco e lasciare che si asciughi (o, in caso di composto troppo denso, aggiungere altra acqua e rimettere sul fuoco). Aggiustare di sale.
Servire in tavola, aggiungendo per guarnizione un po' di prezzemolo.
Ora i saluto proprio.
Buon appetito!
xxx
Incasinatissima
Sono in consapevole latitanza, perchè purtroppo non ho grandi buone notizie da raccontarvi.
Come vi ho detto ho iniziato la dieta, e come temevo i risultati non sono incoraggianti: stamattina (dopo 3 giorni di nuovo regime - di cui uno però era quello della pizza) sono a 93,9, il che significa che da quando sono rientrata invece di perdere peso ho preso 400 grammi!!!!
In ogni caso in queste cose ci vuole pazienza, dunque non mi arrendo: perseguo nel mio regime dietetico e ogni giorno mi alleno con la wii fit plus per almeno 30-40 minuti. Speriamo bene!
Se poi le cose non dovessero andare come spero, al controllo del 3 settembre riferirò alla dietista dei problemi che sto incontrando. Magari, non so, potrebbe correggere il tiro in qualche maniera e aiutarmi a rimettermi in carreggiata...
Ora vi saluto: vado a cucinare la mia crema di zucca light.
Cosa? Volete la ricetta?
ok, ok, eccola:
CREMA DI ZUCCA LIGHT (dosi ad occhio)
INGREDIENTI
Un bel pezzo di zucca (diciamo 400g)
cipolla q.b. (diciamo che 1/8 di cipolla potrebbe bastare)
un dado (ricordarsi di comprare sempre quelli senza glutamnato)
sale q.b.
cannella (se piace)
prezzemolo (per guarnire)
PREPARAZIONE
Mettere in una casseruola la zucca e la cipolla, entrambe a fette, con un po' d'acqua (non molta, perchè già la zucca ne rilascia abbastanza) e un dado. Per chi lo ama, ci andrebbe bene anche una punta d'aglio.
Lasciare che le verdure si appassiscano, aggiungendo all'occorrenza altra acqua. Quando la zucca è totalmente appassita, togliere dal fuoco e aggiungere (se piace) un po' di cannella.
Passare il tutto con il frullatore ad immersione.
Se il composto non ha la densità desiderata, rimettere lo stesso sul fuoco e lasciare che si asciughi (o, in caso di composto troppo denso, aggiungere altra acqua e rimettere sul fuoco). Aggiustare di sale.
Servire in tavola, aggiungendo per guarnizione un po' di prezzemolo.
Ora i saluto proprio.
Buon appetito!
xxx
Incasinatissima
giovedì 18 agosto 2011
Falsa partenza
Ciao a tutti!
Eccomi con gli aggiornamenti di oggi.
Bene, so che vi avevo detto che ieri avrei ricominciato con la dieta, ma i programmi sono stati rimandati a causa di alcune sopravvenienze (decisione di andare all'ikea giunta solo all'ora di pranzo e invito a cena dalla madre del mio fidanzato). Ieri, pertanto, ho proseguito con la mia dieta-non-dieta, cercando di mangiare il più sano possibile, di non esagerare con i carboidrati e di riempirmi principalmente di verdure.
Stamattina, in ogni caso, mi sono pesata e la bilancia segnava 93,5; direi, pertanto, che non mi posso lamentare.
Sono persino giunta alla conclusione che sto perdendo più peso con questa dieta-non-dieta che con il regime dietetico che mi è stato assegnato; tremo, pertanto, al pensiero che l'ago della bilancia, una volta rimessami a regime, smetta di scendere o, peggio, che cominci a salire.
In ogni caso, è giunto il giorno della verità: da oggi ricomincio a seguire seriamente il regime alimentare della dottoressa.
Beh, devo dirvi che pensavo che sarebbe stato più facile: oggi pomeriggio mi sono tornati gli attacchi di fame ed è tornata anche l'insofferenza per l'impossibillità di mangiare qualcosa di non preventivato (stasera, per esempio, non mi va proprio la verdura cruda e avrei preferito di gran lunga quella cotta). Resta il fatto che DEVO RESISTERE! Ce la posso fare!
Oggi ho anche ripreso con gli allenamenti di wii fit plus, provando a privilegiare quelli dedicati allo snellimento o al modellamento di pancia e fianchi. Ebbene, nonostante l'allenamento non sia stato molto lungo (solo mezz'ora) posso dirvi che alla fine ero sfinita. Ciò che mi ha stancato di più è stata la c.d. posizione del triangolo di yoga: sarà che non sono snodata per niente, ma io quella posizione proprio non riuscivo a mantenerla. Speriamo in meglio la prossima volta!
(In realtà solo ora mi rendo conto che oggi è giovedì: avrei dovuto fare l'allenamento di zumba!!! Cavoli, sono proprio fusa...)
Ora torno alle mie attività. Vi terrò aggiornati.
xxx
Incasinatissima
Eccomi con gli aggiornamenti di oggi.
Bene, so che vi avevo detto che ieri avrei ricominciato con la dieta, ma i programmi sono stati rimandati a causa di alcune sopravvenienze (decisione di andare all'ikea giunta solo all'ora di pranzo e invito a cena dalla madre del mio fidanzato). Ieri, pertanto, ho proseguito con la mia dieta-non-dieta, cercando di mangiare il più sano possibile, di non esagerare con i carboidrati e di riempirmi principalmente di verdure.
Stamattina, in ogni caso, mi sono pesata e la bilancia segnava 93,5; direi, pertanto, che non mi posso lamentare.
Sono persino giunta alla conclusione che sto perdendo più peso con questa dieta-non-dieta che con il regime dietetico che mi è stato assegnato; tremo, pertanto, al pensiero che l'ago della bilancia, una volta rimessami a regime, smetta di scendere o, peggio, che cominci a salire.
In ogni caso, è giunto il giorno della verità: da oggi ricomincio a seguire seriamente il regime alimentare della dottoressa.
Beh, devo dirvi che pensavo che sarebbe stato più facile: oggi pomeriggio mi sono tornati gli attacchi di fame ed è tornata anche l'insofferenza per l'impossibillità di mangiare qualcosa di non preventivato (stasera, per esempio, non mi va proprio la verdura cruda e avrei preferito di gran lunga quella cotta). Resta il fatto che DEVO RESISTERE! Ce la posso fare!
Oggi ho anche ripreso con gli allenamenti di wii fit plus, provando a privilegiare quelli dedicati allo snellimento o al modellamento di pancia e fianchi. Ebbene, nonostante l'allenamento non sia stato molto lungo (solo mezz'ora) posso dirvi che alla fine ero sfinita. Ciò che mi ha stancato di più è stata la c.d. posizione del triangolo di yoga: sarà che non sono snodata per niente, ma io quella posizione proprio non riuscivo a mantenerla. Speriamo in meglio la prossima volta!
(In realtà solo ora mi rendo conto che oggi è giovedì: avrei dovuto fare l'allenamento di zumba!!! Cavoli, sono proprio fusa...)
Ora torno alle mie attività. Vi terrò aggiornati.
xxx
Incasinatissima
mercoledì 17 agosto 2011
Si ricomincia
Buongiorno a tutti!
Come da copione, a feste finite (ieri sono tornata a casa), eccomi ricominciare la dieta seriamente: da oggi non si sgarra più.
Ieri in autogrill ho mangiato malissimo: per l'euforia di aver reperito della mozzarella, non mi sono fermata a pensare che in emilia romagna (dove ero al momento del pranzo) non ci sono le mozzarelle del sud e quindi ho avuto problemi di digestione per tutto il viaggio. A cena, poi, mi sono fermata in un autogrill segnalato anche dalle riviste, ma non ho trovato nulla di particolarmente sano (pensate che le verdure al carrello erano in gran parte sott'olio). In ogni caso, l'odissea è finita. Ora sono a casa.
In ogni caso l'ottima notizia è che la bilancia segna 94,2. Ciò significa che la bilancia della montagna non mi aveva tolto peso e che quindi posso ufficialmente affermare di aver perso più di 6 kg dall'inizio della dieta.
Ottimo, no?
Adesso mi aspetta una sessione di spesa in cui dovrò comprarmi tutti gli alimenti necessari e poi si parte. Devo dire che mi sento abbastanza carica...
xxx
Incasinatissima
Come da copione, a feste finite (ieri sono tornata a casa), eccomi ricominciare la dieta seriamente: da oggi non si sgarra più.
Ieri in autogrill ho mangiato malissimo: per l'euforia di aver reperito della mozzarella, non mi sono fermata a pensare che in emilia romagna (dove ero al momento del pranzo) non ci sono le mozzarelle del sud e quindi ho avuto problemi di digestione per tutto il viaggio. A cena, poi, mi sono fermata in un autogrill segnalato anche dalle riviste, ma non ho trovato nulla di particolarmente sano (pensate che le verdure al carrello erano in gran parte sott'olio). In ogni caso, l'odissea è finita. Ora sono a casa.
In ogni caso l'ottima notizia è che la bilancia segna 94,2. Ciò significa che la bilancia della montagna non mi aveva tolto peso e che quindi posso ufficialmente affermare di aver perso più di 6 kg dall'inizio della dieta.
Ottimo, no?
Adesso mi aspetta una sessione di spesa in cui dovrò comprarmi tutti gli alimenti necessari e poi si parte. Devo dire che mi sento abbastanza carica...
xxx
Incasinatissima
lunedì 15 agosto 2011
Terme delle Dolomiti
Ciao a tutti!!!
Oggi è ferragosto e ho deciso che prenderò un giorno di vacanza dalla mia dieta.
Premesso questo, vi racconterò la mia giornata di ieri: sono stata alle Terme delle Dolomiti Valgrande (http://www.termedelledolomiti.it/), un posto veramente eccezionale.
Nella struttura è possibile scegliere il percorso benessere con piscina (ce ne sono due, una coperta e una scoperta con acqua termale e idromassaggio, meravigliosa), sauna e bagno turco. Si possono, poi, effettuare trattamenti vari. Io ho deciso di farmi coccolare con un massaggio all'Argan (anche se del massaggio sono rimasta un po' delusa).
Insomma, ho passato delle ore da sogno; un'esperienza assolutamente da ripetere!!!!
La bella notizia, inoltre, è che nonostante ieri mi sia presa qualche libertà col cibo (pranzo con polenta - sebbene non tanta - e formaggio fuso, spuntino con gelato allo yogurt, un pezzetto di cioccolato fondente dopo cena) la bilancia stamattina segna 94,1; questo a mio avviso dimostra inconfutabilmente il potere benefico delle terme.
Ora vi saluto. Buona giornata!
xxx
Incasinatissima
Oggi è ferragosto e ho deciso che prenderò un giorno di vacanza dalla mia dieta.
Premesso questo, vi racconterò la mia giornata di ieri: sono stata alle Terme delle Dolomiti Valgrande (http://www.termedelledolomiti.it/), un posto veramente eccezionale.
Nella struttura è possibile scegliere il percorso benessere con piscina (ce ne sono due, una coperta e una scoperta con acqua termale e idromassaggio, meravigliosa), sauna e bagno turco. Si possono, poi, effettuare trattamenti vari. Io ho deciso di farmi coccolare con un massaggio all'Argan (anche se del massaggio sono rimasta un po' delusa).
Insomma, ho passato delle ore da sogno; un'esperienza assolutamente da ripetere!!!!
La bella notizia, inoltre, è che nonostante ieri mi sia presa qualche libertà col cibo (pranzo con polenta - sebbene non tanta - e formaggio fuso, spuntino con gelato allo yogurt, un pezzetto di cioccolato fondente dopo cena) la bilancia stamattina segna 94,1; questo a mio avviso dimostra inconfutabilmente il potere benefico delle terme.
Ora vi saluto. Buona giornata!
xxx
Incasinatissima
domenica 14 agosto 2011
Il giorno della pizza
Buongiorno a tutti!
Oggi intendo mettervi a parte di un mio dilemma personale.
Ieri, dopo avervi postato il mio messaggio, mi sono pesata e, anche se era tardi e non avevo fatto colazione, avevo avuto la bella sorpresa di trovare il peso sceso a 94,0. Ieri poi, a parte la colazione saltata, mi sono tenuta leggera per quasi tutto il giorno: a pranzo ho mangiato solo una porzione abbondante (due piatti) di minestrone light (cioè senza patate e senza legumi) - al quale avevo, per esperimento, aggiunto in cottura anche il peperoncino, ma sinceramente sento di sconsigliarvi un esperimento simile - e circa 100 g di fragole (oltre ai vari caffè). Ieri sera, poi, siamo andati fuori a prendere la pizza.
Ebbene, sulla bilancia stamattina il mio peso è 94,8.
Da questo dato vorrei partire per una considerazione generale: la mia dieta (come un po' tutte le diete - se si esclude forse la dukan -) prevede che io un giorno a settimana abbia la pizza a cena. Ho però potuto notare che ogni volta che ceno con la pizza il giorno dopo la mia bilancia segna un aumento di circa 800 g. Ieri, poi, ho fatto una giornata - per così dire - di super dieta, avendo pranzato soltanto con frutta e verdura e avendo evitato olio, pane ecc. Il risultato, tuttavia, è stato il medesimo di sempre: gli 800 g dopo la pizza li ho presi comunque.
Domanda: è normale un aumento di peso così ingente dopo il giorno della pizza? Dovrei segnalarlo alla dietista? E a monte, che senso ha prevedere un giorno a settimana la pizza per cena se quella da sola basta ad abbattere tutto ciò che si è faticosamente conquistato durante la settimana?
Mi piacerebbe sapere seriamente la vostra opinione in merito.
xxx
Incasinatissima
P.S. mi rendo conto di non avervi mai postato la ricetta del mio minestrone light.
Ebbene, per praticità se posso prendo il preparato per minestrone leggero della orogel (perchè ovviamente altrimenti non riesco a metterci una grande varietà di verdure) e lo faccio cuocere in acqua bollente con un cuore di brodo per circa 45 minuti.
In alternativa, uso le verdure che ho a casa, cucinandole nell'acqua bollente con un cuore di brodo.
Non devono mancare:
cipolla (e per chi ama il sapore anche un pezzettino di aglio)
carote
zucchine
cavolo cappuccio
funghi (indispensabili perchè altrimenti il minestrone light non dà di niente)
basilico (idem come sopra)
pomodoro da sugo
una costa di sedano
Si possono aggiungere:
spinaci (anche quelli surgelati vanno bene)
cavolo normale
fagiolini
bietole
altro (secondo gusto)
In questo caso avviso che la verdura andrà tenuta a bollire un po' di più (generalmente 1 ora / 1 ora e mezza) e che il tempo di cottura dipenderà dalla grandezza dei pezzi di verdura tagliati (io cerco di farli abbastanza piccoli perchè amo che il minestrone sappia di minestrone e non che ogni cucchiaio sappia di una verdura differente).
Ovviamente in entrambi i casi a fine cottura il minestrone va aggiustato di sale.
Se piace, è ottimo servito con un po' di pepe
Oggi intendo mettervi a parte di un mio dilemma personale.
Ieri, dopo avervi postato il mio messaggio, mi sono pesata e, anche se era tardi e non avevo fatto colazione, avevo avuto la bella sorpresa di trovare il peso sceso a 94,0. Ieri poi, a parte la colazione saltata, mi sono tenuta leggera per quasi tutto il giorno: a pranzo ho mangiato solo una porzione abbondante (due piatti) di minestrone light (cioè senza patate e senza legumi) - al quale avevo, per esperimento, aggiunto in cottura anche il peperoncino, ma sinceramente sento di sconsigliarvi un esperimento simile - e circa 100 g di fragole (oltre ai vari caffè). Ieri sera, poi, siamo andati fuori a prendere la pizza.
Ebbene, sulla bilancia stamattina il mio peso è 94,8.
Da questo dato vorrei partire per una considerazione generale: la mia dieta (come un po' tutte le diete - se si esclude forse la dukan -) prevede che io un giorno a settimana abbia la pizza a cena. Ho però potuto notare che ogni volta che ceno con la pizza il giorno dopo la mia bilancia segna un aumento di circa 800 g. Ieri, poi, ho fatto una giornata - per così dire - di super dieta, avendo pranzato soltanto con frutta e verdura e avendo evitato olio, pane ecc. Il risultato, tuttavia, è stato il medesimo di sempre: gli 800 g dopo la pizza li ho presi comunque.
Domanda: è normale un aumento di peso così ingente dopo il giorno della pizza? Dovrei segnalarlo alla dietista? E a monte, che senso ha prevedere un giorno a settimana la pizza per cena se quella da sola basta ad abbattere tutto ciò che si è faticosamente conquistato durante la settimana?
Mi piacerebbe sapere seriamente la vostra opinione in merito.
xxx
Incasinatissima
P.S. mi rendo conto di non avervi mai postato la ricetta del mio minestrone light.
Ebbene, per praticità se posso prendo il preparato per minestrone leggero della orogel (perchè ovviamente altrimenti non riesco a metterci una grande varietà di verdure) e lo faccio cuocere in acqua bollente con un cuore di brodo per circa 45 minuti.
In alternativa, uso le verdure che ho a casa, cucinandole nell'acqua bollente con un cuore di brodo.
Non devono mancare:
cipolla (e per chi ama il sapore anche un pezzettino di aglio)
carote
zucchine
cavolo cappuccio
funghi (indispensabili perchè altrimenti il minestrone light non dà di niente)
basilico (idem come sopra)
pomodoro da sugo
una costa di sedano
Si possono aggiungere:
spinaci (anche quelli surgelati vanno bene)
cavolo normale
fagiolini
bietole
altro (secondo gusto)
In questo caso avviso che la verdura andrà tenuta a bollire un po' di più (generalmente 1 ora / 1 ora e mezza) e che il tempo di cottura dipenderà dalla grandezza dei pezzi di verdura tagliati (io cerco di farli abbastanza piccoli perchè amo che il minestrone sappia di minestrone e non che ogni cucchiaio sappia di una verdura differente).
Ovviamente in entrambi i casi a fine cottura il minestrone va aggiustato di sale.
Se piace, è ottimo servito con un po' di pepe
sabato 13 agosto 2011
Il periodo più difficile per la dieta - ma in realtà non così difficile
Ciao a tutti!
Mi faccio viva adesso dopo qualche giorno di latitanza perchè ormai qui siamo entrati nella settimana più piena della vacanza (che poi, inevitabilmente, è anche la più difficile).
In questi giorni sinceramente non sto proprio facendo una dieta ferrea (non sarebbe concepibile), ma comunque provo a mantenermi il più possibile.
Posso ad esempio dirvi che l'altro ieri è stato l'onomastico di mia sorella e mia nonna ha fatto i panzerotti fritti. Certo, ho evitato di mangiare i panzerotti, ma alla fine tra una cosa e l'altra ho mangato cose decisamente esulanti dalla dieta (focaccia, panzerotto al forno), sebbene in piccole quantità.
La bilancia, per ora, mi dà ragione: sono arrivata a 94,5 - il che, devo essere sincera, esula dalle mie più rosee prervisioni riguardo a questo periodo della montagna, soprattutto considerato che nel periodo iniziale, nonostante i miei massimi sforzi, di risultati non se ne vedeva neanche l'ombra -.
Come sport qualcosa sto facendo: l'11 sono andata in piscina con gli altri. Sinceramente non ho nuotato (non sono una grande nuotatrice), ma ho camminato a lungo nell'acqua; l'acqua, poi, era freddina, pertanto credo che abbia avuto anche una benefica azione tonificante. Ieri invece non ho fatto un gran che: ci siamo mossi tardi per andare al rifugio, quando già minacciava pioggia, e una volta saliti con la seggiovia siamo stati assaliti da una nuvolaglia nera che non ci ha lasciato scelta se non quella di mangiare e tornare giù. In tutto erano sì e no 800 passi. Pensate che di passi ne ho fatti di più (quasi 3000) quando, al ritorno dall'inutile gita, ho deciso di andare a fare shopping... vabbè, ok, non è una giustificazione plausibile, ma che ci posso fare?
Per il resto, ho deciso che il 16 mi metterò in viaggio per casa, così avrò qualche giorno in più per acclimatarmi e mi emanciperò anche dalla stretta di mia madre (il 16 partono in tantissimi, quindi se restassi sarei sola col mio fidanzato, mia madre, il marito di mia madre, mia sorella e mia nonna). Mi restano, pertanto, altri 3 giorni di dieta-ma-non-troppo (di cui uno è il 15 agosto, giorno in cui di sicuro qualche strappo ci sarà), poi di nuovo tornerò a regime.
Ora vi saluto. A presto
xxx
Incasinatissima
Mi faccio viva adesso dopo qualche giorno di latitanza perchè ormai qui siamo entrati nella settimana più piena della vacanza (che poi, inevitabilmente, è anche la più difficile).
In questi giorni sinceramente non sto proprio facendo una dieta ferrea (non sarebbe concepibile), ma comunque provo a mantenermi il più possibile.
Posso ad esempio dirvi che l'altro ieri è stato l'onomastico di mia sorella e mia nonna ha fatto i panzerotti fritti. Certo, ho evitato di mangiare i panzerotti, ma alla fine tra una cosa e l'altra ho mangato cose decisamente esulanti dalla dieta (focaccia, panzerotto al forno), sebbene in piccole quantità.
La bilancia, per ora, mi dà ragione: sono arrivata a 94,5 - il che, devo essere sincera, esula dalle mie più rosee prervisioni riguardo a questo periodo della montagna, soprattutto considerato che nel periodo iniziale, nonostante i miei massimi sforzi, di risultati non se ne vedeva neanche l'ombra -.
Come sport qualcosa sto facendo: l'11 sono andata in piscina con gli altri. Sinceramente non ho nuotato (non sono una grande nuotatrice), ma ho camminato a lungo nell'acqua; l'acqua, poi, era freddina, pertanto credo che abbia avuto anche una benefica azione tonificante. Ieri invece non ho fatto un gran che: ci siamo mossi tardi per andare al rifugio, quando già minacciava pioggia, e una volta saliti con la seggiovia siamo stati assaliti da una nuvolaglia nera che non ci ha lasciato scelta se non quella di mangiare e tornare giù. In tutto erano sì e no 800 passi. Pensate che di passi ne ho fatti di più (quasi 3000) quando, al ritorno dall'inutile gita, ho deciso di andare a fare shopping... vabbè, ok, non è una giustificazione plausibile, ma che ci posso fare?
Per il resto, ho deciso che il 16 mi metterò in viaggio per casa, così avrò qualche giorno in più per acclimatarmi e mi emanciperò anche dalla stretta di mia madre (il 16 partono in tantissimi, quindi se restassi sarei sola col mio fidanzato, mia madre, il marito di mia madre, mia sorella e mia nonna). Mi restano, pertanto, altri 3 giorni di dieta-ma-non-troppo (di cui uno è il 15 agosto, giorno in cui di sicuro qualche strappo ci sarà), poi di nuovo tornerò a regime.
Ora vi saluto. A presto
xxx
Incasinatissima
mercoledì 10 agosto 2011
Nuove buone notizie
Ciao a tutti!
Oggi sono di buon umore perchè stamattina mi sono pesata e avevo perso ancora peso.
Ad essere sinceri, adesso non ricordo nemmeno esattamente quanto segnava la bilancia; mi pare, però, che fosse 94,8. In tal caso, dall'inizio del regime alimentare avrei perso già 5,6 kg.
Ieri ho fatto un'altra passeggiata in montagna; questa volta è stata più breve (il contapassi ha segnato 6700 passi circa, ma devo ammettere di averlo acceso un po' tardino), anche se per certi versi più ostica perchè il sentiero non era agevole e in certi tratti era necessario salire e scendere facendo attenzione alle rocce.
Il ginocchio ha fatto un po' male, ma va molto meglio.
Oggi invece sono andata a fare un picnic al lago, con i miei begli 80 g di bresaola (se c'è una cosa che amo in questo paese è che se ne chiedi 80 g ti tagliano 80 g precisi e non, come da noi, 100 g abbondanti), le carote e la susina.
Nel pomeriggio, poi, siamo andati con gli altri a prendere un gelato in una famosa gelateria da queste parti. Anche io ho deciso di premiarmi con un extra (la dietista me ne ha concesso uno a settimana) e mi sono presa dei lamponi con gelato allo yogurt.
A dire il vero, il premio non è finito qui, visto che mi sono regalata anche degli occhiali nuovi, per un totale complessivo (tra occhiali e lenti) di 170,00 euro. Un giorno, quando avrò risolto i miei problemi di alimentazione, credo che proverò a curare il mio shopping compulsivo (magari aprendomi un blog apposito); ora, però, sinceramente, credo che sia meglio affrontare una sfida alla volta...
Ora vi saluto: è pronta una cena che non posso mangiare e devo immediatamente correre ai ripari preparandomi qualcosa di commestibile.
xxx
Incasinatissima
Oggi sono di buon umore perchè stamattina mi sono pesata e avevo perso ancora peso.
Ad essere sinceri, adesso non ricordo nemmeno esattamente quanto segnava la bilancia; mi pare, però, che fosse 94,8. In tal caso, dall'inizio del regime alimentare avrei perso già 5,6 kg.
Ieri ho fatto un'altra passeggiata in montagna; questa volta è stata più breve (il contapassi ha segnato 6700 passi circa, ma devo ammettere di averlo acceso un po' tardino), anche se per certi versi più ostica perchè il sentiero non era agevole e in certi tratti era necessario salire e scendere facendo attenzione alle rocce.
Il ginocchio ha fatto un po' male, ma va molto meglio.
Oggi invece sono andata a fare un picnic al lago, con i miei begli 80 g di bresaola (se c'è una cosa che amo in questo paese è che se ne chiedi 80 g ti tagliano 80 g precisi e non, come da noi, 100 g abbondanti), le carote e la susina.
Nel pomeriggio, poi, siamo andati con gli altri a prendere un gelato in una famosa gelateria da queste parti. Anche io ho deciso di premiarmi con un extra (la dietista me ne ha concesso uno a settimana) e mi sono presa dei lamponi con gelato allo yogurt.
A dire il vero, il premio non è finito qui, visto che mi sono regalata anche degli occhiali nuovi, per un totale complessivo (tra occhiali e lenti) di 170,00 euro. Un giorno, quando avrò risolto i miei problemi di alimentazione, credo che proverò a curare il mio shopping compulsivo (magari aprendomi un blog apposito); ora, però, sinceramente, credo che sia meglio affrontare una sfida alla volta...
Ora vi saluto: è pronta una cena che non posso mangiare e devo immediatamente correre ai ripari preparandomi qualcosa di commestibile.
xxx
Incasinatissima
domenica 7 agosto 2011
Lite a tavola
Ciao a tutti!
Oggi giorno tristissimo: mia madre ha deciso di piazzarsi con i parenti a pranzo e a cena, ragion per cui per tutto il giorno mi sono vista passare davanti roba di ogni tipo.
Per evitare di mangiare troppo, mi sono cucinata il minestrone (senza nè olio, nè patate, nè fagioli) e ho mangiato quello. Ciò non significa che per me sia stato facile: mentre io cercavo di farmi bastare il mio minestrone, intorno a me giravano i piatti più invitati del mondo, dalla pasta con panna e funghi alle polpette con le patatine fritte. Dulcis in fundo (è proprio il caso di dirlo) sono stati tirati fuori due enormi cabaret di paste e un ciambellone americano.
Che nervi!
Alla fine dell'interminabile pranzo ero ridotta davvero a lumicino!
Nel pomeriggio, poi, mi è venuta fame e ho mangiato 40 g di pane col philadelphia e anche (devo ammetterlo, un piccolo assaggio di ciambellone - giusto un angolino).
Il problema si è posto quando sono andata con gli altri dal vicino di casa per un aperitivo. Lì, devo proprio dirlo, non ho resistito al fascino del bicchierino di vino frizzante aromatizzato alla fragola e mi sono mangiata anche delle patatine fritte light in busta. So che non avrei dovuto, ma tant'è.
La verità è che ero arrivata dal vicino già con i nervi a fior di pelle in quanto avevo avuto uno scontro con mia nonna, la quale, soltanto perchè le ho detto di non cucinare anche per me, mi ha accusata di fingere di fare la dieta per andare ad abbuffarmi fuori. Vedete fino a che punto sono arrivati i lavaggi del cervello che mia madre ha fatto ai miei parenti? Sono arrivati a uno stadio tale per cui anche davanti all'evidenza di una persona che mangia solo minestrone e non tocca le meravigliose paste che le passano davanti agli occhi (in altri tempi ne avrei mangiate perlomeno tre) sono pronti a scommettere che la sua dieta non sia seria, che sia solo una presa in giro per tutti.
E io, alla fine, inevitabilmente mi faccio prendere dal nervosismo e mangio.
L'apoteosi è stata toccata stasera a tavola.
Io avevo ancora del minestrone (che era avanzato da stamattina), al quale però ho aggiunto del formaggio di tipo caciotta (non l'ho pesato, ma era un pezzo piccolo, direi all'incirca 40 g) e un po' di pane (anche qui vado ad occhio, ma erano più o meno 30 g). A un certo punto - in concomitanza con l'arrivo dei dolci - mamma si è esibita in una delle cose che le riesce meglio: fingere di essere stata una madre dedita e presente raccontando aneddoti assolutamente falsi sul suo passato di madre modello.
Beh, ormai immagino che mi conosciate, io certe cose non le tollero.
E' così successo che io mi sia messa a confutare ciò che diceva, raccontando di altrettanti episodi in cui lei si era disinteressata di me, giungendo finanche ad obbligarmi ad andare e tornare a piedi da sola anche di sera (in una città non proprio tranquilla) o a farmi interrompere i rapporti con la mia amica che abitava fuori città perchè era seccante accompagnarmi da lei. Ovviamente lei davanti a tutti si è quindi profusa nella sua scena migliore: il vittimismo. "Sapete, loro non se lo ricordano, ma io non potevo accompagnarle perchè loro padre stava male....". Falso, falsissimo, mio padre si è ammalato nel 1994, mentre stavamo parlando dell'annum domini 1991!!!! Nel 1991 mio padre stava così male che andammo con tutta la famiglia in Inghilterra a fare una vacanza-studio!!!!!!
Ma, ovviamente, i familiari sono notoriamente stupidi e totalmente succubi di mia madre. Loro ovviamente non ricordano (perchè non realmente interessati) quando papà è stato male, quindi si può dar loro da bere qualsiasi cosa.
Che nerviiiii!!!!!
Qual è il risultato? Chiarissimo: che nel culmine dell'incazzatura ho afferrato una pesca (che nemmeno mi piace) e me la sono mangiata. E' inutile, arrabiarmi a tavola mi fa male! Per fortuna che in ogni caso ho avuto la prontezza di afferrare la pesca e non la fetta di torta sacher!!!!
Una cosa è certa: domattina avrò una brutta sorpresa sulla bilancia, a meno che la bile nel sonno non mi consumi qualche kg...
Ora vi saluto.
xxx
Incasiantissima
Oggi giorno tristissimo: mia madre ha deciso di piazzarsi con i parenti a pranzo e a cena, ragion per cui per tutto il giorno mi sono vista passare davanti roba di ogni tipo.
Per evitare di mangiare troppo, mi sono cucinata il minestrone (senza nè olio, nè patate, nè fagioli) e ho mangiato quello. Ciò non significa che per me sia stato facile: mentre io cercavo di farmi bastare il mio minestrone, intorno a me giravano i piatti più invitati del mondo, dalla pasta con panna e funghi alle polpette con le patatine fritte. Dulcis in fundo (è proprio il caso di dirlo) sono stati tirati fuori due enormi cabaret di paste e un ciambellone americano.
Che nervi!
Alla fine dell'interminabile pranzo ero ridotta davvero a lumicino!
Nel pomeriggio, poi, mi è venuta fame e ho mangiato 40 g di pane col philadelphia e anche (devo ammetterlo, un piccolo assaggio di ciambellone - giusto un angolino).
Il problema si è posto quando sono andata con gli altri dal vicino di casa per un aperitivo. Lì, devo proprio dirlo, non ho resistito al fascino del bicchierino di vino frizzante aromatizzato alla fragola e mi sono mangiata anche delle patatine fritte light in busta. So che non avrei dovuto, ma tant'è.
La verità è che ero arrivata dal vicino già con i nervi a fior di pelle in quanto avevo avuto uno scontro con mia nonna, la quale, soltanto perchè le ho detto di non cucinare anche per me, mi ha accusata di fingere di fare la dieta per andare ad abbuffarmi fuori. Vedete fino a che punto sono arrivati i lavaggi del cervello che mia madre ha fatto ai miei parenti? Sono arrivati a uno stadio tale per cui anche davanti all'evidenza di una persona che mangia solo minestrone e non tocca le meravigliose paste che le passano davanti agli occhi (in altri tempi ne avrei mangiate perlomeno tre) sono pronti a scommettere che la sua dieta non sia seria, che sia solo una presa in giro per tutti.
E io, alla fine, inevitabilmente mi faccio prendere dal nervosismo e mangio.
L'apoteosi è stata toccata stasera a tavola.
Io avevo ancora del minestrone (che era avanzato da stamattina), al quale però ho aggiunto del formaggio di tipo caciotta (non l'ho pesato, ma era un pezzo piccolo, direi all'incirca 40 g) e un po' di pane (anche qui vado ad occhio, ma erano più o meno 30 g). A un certo punto - in concomitanza con l'arrivo dei dolci - mamma si è esibita in una delle cose che le riesce meglio: fingere di essere stata una madre dedita e presente raccontando aneddoti assolutamente falsi sul suo passato di madre modello.
Beh, ormai immagino che mi conosciate, io certe cose non le tollero.
E' così successo che io mi sia messa a confutare ciò che diceva, raccontando di altrettanti episodi in cui lei si era disinteressata di me, giungendo finanche ad obbligarmi ad andare e tornare a piedi da sola anche di sera (in una città non proprio tranquilla) o a farmi interrompere i rapporti con la mia amica che abitava fuori città perchè era seccante accompagnarmi da lei. Ovviamente lei davanti a tutti si è quindi profusa nella sua scena migliore: il vittimismo. "Sapete, loro non se lo ricordano, ma io non potevo accompagnarle perchè loro padre stava male....". Falso, falsissimo, mio padre si è ammalato nel 1994, mentre stavamo parlando dell'annum domini 1991!!!! Nel 1991 mio padre stava così male che andammo con tutta la famiglia in Inghilterra a fare una vacanza-studio!!!!!!
Ma, ovviamente, i familiari sono notoriamente stupidi e totalmente succubi di mia madre. Loro ovviamente non ricordano (perchè non realmente interessati) quando papà è stato male, quindi si può dar loro da bere qualsiasi cosa.
Che nerviiiii!!!!!
Qual è il risultato? Chiarissimo: che nel culmine dell'incazzatura ho afferrato una pesca (che nemmeno mi piace) e me la sono mangiata. E' inutile, arrabiarmi a tavola mi fa male! Per fortuna che in ogni caso ho avuto la prontezza di afferrare la pesca e non la fetta di torta sacher!!!!
Una cosa è certa: domattina avrò una brutta sorpresa sulla bilancia, a meno che la bile nel sonno non mi consumi qualche kg...
Ora vi saluto.
xxx
Incasiantissima
sabato 6 agosto 2011
Novità
Ciao a tutti!
Inizio il post con un'ottima notizia: stamattina (dopo il trekking di ieri) la bilancia segnava 96,0. Questo significa che la sfacchinata di ieri ha avuto l'esito sperato e sono riuscita a smuovere un po' il mio metabolismo. Significa anche che, mio malgrado, nel mio percorso alimentare non posso prescindere da una seria attività fisica.
Fine delle buone notizie.
La cattiva notizia è che il ginocchio mi fa ancora male, sebbene il dolore si sia un po' attenuato. Questo significa che i miei sogni di attività fisica destinata ad aiutare la mia dieta si vanno affievolendo. Spero comunque di riuscire a recuperare in tempi rapidi.
Oggi ho quasi litigato con mia madre perchè le ho detto in tutte le lingue che non la volevo a pranzo. Lei c'è rimasta male, ma alla fine io che ci posso fare? Con tutti i parenti non riesco a fare la dieta, senza invece sì. In più non è forse il suo più grande desiderio quello di vedermi dimagrire? Mi ha fatto così tanto arrabbiare nella sua insistenza che mi sto ancora mangiando le dita per non averle detto, davanti a testimoni: "Se ingrasso è solo colpa tua". Ovviamente non è vero, qui nessuno ha una colpa esclusiva, ma penso che ognuno dovrebbe cercare di farsi un esame di coscienza e assumersi la sua dose di colpa. Se poi lei, come fa da sempre, vuole protendere tutti i suoi sforzi affinchè nessuno possa incolparla della mia obesità, quantomeno deve farmi il favore di evitarmi tutta la pressione del parentado (non sono in grado di mangiare gli alimenti della dieta in presenza di testimoni non amichevoli).
Comunque per il pranzo è andata bene: ho potuto mangiarmi la mia insalatina col tonno in tutta tranquillità. A cena andiamo fuori, nello stesso ristopub di qualche giorno fa, e credo che bisserò il già collaudato menù.
Ora vi saluto. Vi terrò aggiornati.
xxx
Incasinatissima
Inizio il post con un'ottima notizia: stamattina (dopo il trekking di ieri) la bilancia segnava 96,0. Questo significa che la sfacchinata di ieri ha avuto l'esito sperato e sono riuscita a smuovere un po' il mio metabolismo. Significa anche che, mio malgrado, nel mio percorso alimentare non posso prescindere da una seria attività fisica.
Fine delle buone notizie.
La cattiva notizia è che il ginocchio mi fa ancora male, sebbene il dolore si sia un po' attenuato. Questo significa che i miei sogni di attività fisica destinata ad aiutare la mia dieta si vanno affievolendo. Spero comunque di riuscire a recuperare in tempi rapidi.
Oggi ho quasi litigato con mia madre perchè le ho detto in tutte le lingue che non la volevo a pranzo. Lei c'è rimasta male, ma alla fine io che ci posso fare? Con tutti i parenti non riesco a fare la dieta, senza invece sì. In più non è forse il suo più grande desiderio quello di vedermi dimagrire? Mi ha fatto così tanto arrabbiare nella sua insistenza che mi sto ancora mangiando le dita per non averle detto, davanti a testimoni: "Se ingrasso è solo colpa tua". Ovviamente non è vero, qui nessuno ha una colpa esclusiva, ma penso che ognuno dovrebbe cercare di farsi un esame di coscienza e assumersi la sua dose di colpa. Se poi lei, come fa da sempre, vuole protendere tutti i suoi sforzi affinchè nessuno possa incolparla della mia obesità, quantomeno deve farmi il favore di evitarmi tutta la pressione del parentado (non sono in grado di mangiare gli alimenti della dieta in presenza di testimoni non amichevoli).
Comunque per il pranzo è andata bene: ho potuto mangiarmi la mia insalatina col tonno in tutta tranquillità. A cena andiamo fuori, nello stesso ristopub di qualche giorno fa, e credo che bisserò il già collaudato menù.
Ora vi saluto. Vi terrò aggiornati.
xxx
Incasinatissima
venerdì 5 agosto 2011
Giornata di trekking
Ciao a tutti!
Vi devo aggiornare brevemente (non ho in realtà molto tempo) sulle ultime 24 ore.
Prima di tutto, ieri c'è stata una cena in famiglia in cui ho realizzato che, per i prossimi giorni (finchè questo posto non si spopolerà), posso scordarmi la dieta seria e ligia. Cercherò in ogni caso di seguire i consigli generali della dietista e di incrementare l'attività fisica. Ieri, ad esempio, mi sono molto mantenuta: ho saltato il primo e ho mangiato solo arrosto, insalata e anguria. Non so se è un buon segno, ma stamattina la bilancia segnava 97,2.
Per tenere sotto controllo i quantitativi di roba ingeriti, aggiornerò comunque costantemente il mio diario alimentare, che ho iniziato sul forum dietaefitness.forumfree.it (a proposito, vi consiglio di farci un salto: è ben organizzato e gli utenti sono molto gentili e amichevoli).
Riguardo all'attività fisica, stamattina sono andata con amici e parenti a fare un po' di trekking in montagna. Come primo percorso, ho scelto un itinerario semplicissimo che faccio quasi tutti gli anni: la classica passeggiata con partenza dal Rifugio Auronzo e arrivo al Rifugio Locatelli (passando per il Lavaredo). In teoria è andata bene, perchè il mio ipod ha segnato che ho fatto 14626 passi, consumando più di 600 calorie.
Devo però dirvi che quest'anno ho avuto un po' di problemi e che sono tornata a casa infortunata e distrutta come se avessi scalato l'Everest.
In effetti con la discesa (vi assicuro che non mi era mai successo) ho cominciato ad avvertire dolore al ginocchio e ora ho notato che si sta gonfiando e mi fa male a camminare. Questa, sinceramente, non ci voleva!
Spero comunque che con un po' di Lasonil o Voltaren tutto rientri al più presto.
Stasera mia nonna cucinerà la pasta e fagioli alla veneta e le fettine di carne. So che non dovrei, ma forse un po' di pasta e fagioli me la concederò. In ogni caso vi terrò informati.
xxx
Incasinatissima
Vi devo aggiornare brevemente (non ho in realtà molto tempo) sulle ultime 24 ore.
Prima di tutto, ieri c'è stata una cena in famiglia in cui ho realizzato che, per i prossimi giorni (finchè questo posto non si spopolerà), posso scordarmi la dieta seria e ligia. Cercherò in ogni caso di seguire i consigli generali della dietista e di incrementare l'attività fisica. Ieri, ad esempio, mi sono molto mantenuta: ho saltato il primo e ho mangiato solo arrosto, insalata e anguria. Non so se è un buon segno, ma stamattina la bilancia segnava 97,2.
Per tenere sotto controllo i quantitativi di roba ingeriti, aggiornerò comunque costantemente il mio diario alimentare, che ho iniziato sul forum dietaefitness.forumfree.it (a proposito, vi consiglio di farci un salto: è ben organizzato e gli utenti sono molto gentili e amichevoli).
Riguardo all'attività fisica, stamattina sono andata con amici e parenti a fare un po' di trekking in montagna. Come primo percorso, ho scelto un itinerario semplicissimo che faccio quasi tutti gli anni: la classica passeggiata con partenza dal Rifugio Auronzo e arrivo al Rifugio Locatelli (passando per il Lavaredo). In teoria è andata bene, perchè il mio ipod ha segnato che ho fatto 14626 passi, consumando più di 600 calorie.
Devo però dirvi che quest'anno ho avuto un po' di problemi e che sono tornata a casa infortunata e distrutta come se avessi scalato l'Everest.
In effetti con la discesa (vi assicuro che non mi era mai successo) ho cominciato ad avvertire dolore al ginocchio e ora ho notato che si sta gonfiando e mi fa male a camminare. Questa, sinceramente, non ci voleva!
Spero comunque che con un po' di Lasonil o Voltaren tutto rientri al più presto.
Stasera mia nonna cucinerà la pasta e fagioli alla veneta e le fettine di carne. So che non dovrei, ma forse un po' di pasta e fagioli me la concederò. In ogni caso vi terrò informati.
xxx
Incasinatissima
giovedì 4 agosto 2011
E' arrivata mia madre
Ciao a tutti!
Come vi accennavo, ieri è arrivata mia madre. Per ieri sera è andato tutto liscio: siamo stati in pizzeria ed ero seduta tanto lontana da lei che di certo non poteva guardare nel mio piatto.
Il problema si è posto stamattina, visto che ha subito iniziato a dire cose del tipo che bisogna pranzare solo con un'insalata perchè la sera si mangia troppo o cose simili. Insomma, siamo alle solite: dà per scontato che io intenda stramangiare e pertanto parte di attacco, pretendendo di impormi cose davvero ridicole.
Io per ora non le ho detto nè sì e nè no. Le ho solo consigliato, per il pranzo, di restare a mangiare dalla nonna in modo da non vincolarci ad orari e cose simili. Non so se accoglierà questa proposta.
Propositi per l'anno nuovo: evitare le vacanze con mia madre.
In ogni caso, stamattina non ho resistito alla tentazione di pesarmi (sperando non so come di trovarci una bella sorpresa) e ho trovato una cosa shoccante: 97,8 (poi convertito un'ora dopo, dopo essere andata in bagno ed essermi ripesata, in 97,6). Purtroppo la mattina dopo il giorno della pizza è sempre così. Che delusione però!
Parliamo dell'attività fisica. E' vero, non la sto facendo, ma non è vero che mi sto girando i pollici: ho rinunciato a prendere l'ascensore e quindi faccio scale tutto il giorno. Certo, non è tanto, ma alla fine è qualcosa, no? Vabbè, in ogni caso è evidente che non funziona... Dovrò farmi venire in mente qualcos'altro.
xxx
Incasinatissima
Come vi accennavo, ieri è arrivata mia madre. Per ieri sera è andato tutto liscio: siamo stati in pizzeria ed ero seduta tanto lontana da lei che di certo non poteva guardare nel mio piatto.
Il problema si è posto stamattina, visto che ha subito iniziato a dire cose del tipo che bisogna pranzare solo con un'insalata perchè la sera si mangia troppo o cose simili. Insomma, siamo alle solite: dà per scontato che io intenda stramangiare e pertanto parte di attacco, pretendendo di impormi cose davvero ridicole.
Io per ora non le ho detto nè sì e nè no. Le ho solo consigliato, per il pranzo, di restare a mangiare dalla nonna in modo da non vincolarci ad orari e cose simili. Non so se accoglierà questa proposta.
Propositi per l'anno nuovo: evitare le vacanze con mia madre.
In ogni caso, stamattina non ho resistito alla tentazione di pesarmi (sperando non so come di trovarci una bella sorpresa) e ho trovato una cosa shoccante: 97,8 (poi convertito un'ora dopo, dopo essere andata in bagno ed essermi ripesata, in 97,6). Purtroppo la mattina dopo il giorno della pizza è sempre così. Che delusione però!
Parliamo dell'attività fisica. E' vero, non la sto facendo, ma non è vero che mi sto girando i pollici: ho rinunciato a prendere l'ascensore e quindi faccio scale tutto il giorno. Certo, non è tanto, ma alla fine è qualcosa, no? Vabbè, in ogni caso è evidente che non funziona... Dovrò farmi venire in mente qualcos'altro.
xxx
Incasinatissima
mercoledì 3 agosto 2011
Peso e sconforto
Ciao a tutti!
Oggi sono davvero triste perchè, dopo tanti giorni, mi sono pesata e ho trovato una pessima novità: la bilancia segna 97,1.
In pratica non solo dall'ultima volta che mi sono pesata sono persino ingrassata, ma da quando ho messo piede qui in montagna non sono riuscita a dimagrire quasi per niente. E ciò nonostante i significativi sforzi che ho fatto per mangiare gli alimenti della dietal
Lo so, mi direte voi, permane il problema dell'attività fisica. Ma sinceramente speravo di riuscire a perdere, se non tanto, quantomeno un mezzo kg a settimana. Chiedevo troppo?
Nella mia testa rimbomba quello che avevo letto qualche mese fa in un libro: dopo tante diete, l'organismo diventa resistente alle stesse. E se io fossi ormai diventata resistente alle diete? E se i miei sacrifici si rivelassero inutili?
Che frustrazione!!!!
xxx
Incasinatissima
Oggi sono davvero triste perchè, dopo tanti giorni, mi sono pesata e ho trovato una pessima novità: la bilancia segna 97,1.
In pratica non solo dall'ultima volta che mi sono pesata sono persino ingrassata, ma da quando ho messo piede qui in montagna non sono riuscita a dimagrire quasi per niente. E ciò nonostante i significativi sforzi che ho fatto per mangiare gli alimenti della dietal
Lo so, mi direte voi, permane il problema dell'attività fisica. Ma sinceramente speravo di riuscire a perdere, se non tanto, quantomeno un mezzo kg a settimana. Chiedevo troppo?
Nella mia testa rimbomba quello che avevo letto qualche mese fa in un libro: dopo tante diete, l'organismo diventa resistente alle stesse. E se io fossi ormai diventata resistente alle diete? E se i miei sacrifici si rivelassero inutili?
Che frustrazione!!!!
xxx
Incasinatissima
martedì 2 agosto 2011
Fame
Ciao a tutti!
Vi scrivo per dirvi che ieri, per la prima volta dall'inizio della dieta, ho avuto veramente fame. Certo, non era quella fame lancinante e terribile, ma era in ogni caso quella fastidiosissima sensazione che provi quando hai la pancia vuota, gorgoglii inclusi.
Probabilmente la ragione ultima della cosa risiedeva nel fatto che, stante l'assenza in casa del pane, ho saltato la mia porzione di pane integrale prevista per il pranzo. In effetti, a ben pensarci, se elimino il pane dalla mia dieta, finisco col non fare nulla di diverso da una dieta chetogenica o cose simili (con l'aggravante della necessità di pesare i cibi).
Che sensazione tremenda! Me la sono portata dietro fino a stamattina!
Per oggi è previsto un altro pranzo punitivo: pesce spada grigliato.
Domani credo che mi peserò. Incrociate le dita per me.
xxx
Incasinatissima
Vi scrivo per dirvi che ieri, per la prima volta dall'inizio della dieta, ho avuto veramente fame. Certo, non era quella fame lancinante e terribile, ma era in ogni caso quella fastidiosissima sensazione che provi quando hai la pancia vuota, gorgoglii inclusi.
Probabilmente la ragione ultima della cosa risiedeva nel fatto che, stante l'assenza in casa del pane, ho saltato la mia porzione di pane integrale prevista per il pranzo. In effetti, a ben pensarci, se elimino il pane dalla mia dieta, finisco col non fare nulla di diverso da una dieta chetogenica o cose simili (con l'aggravante della necessità di pesare i cibi).
Che sensazione tremenda! Me la sono portata dietro fino a stamattina!
Per oggi è previsto un altro pranzo punitivo: pesce spada grigliato.
Domani credo che mi peserò. Incrociate le dita per me.
xxx
Incasinatissima
lunedì 1 agosto 2011
Secondo sgarro alla dieta
Ciao a tutti!
Come vi anticipavo ieri, eccomi a fare il resoconto del mio secondo sgarro alla dieta.
Sono andata a cena dai miei zii e, sebbene io abbia cercato di limitarmi nelle porzioni, ecco cosa ho mangiato:
- carpaccio di funghi porcini con grana
- risotto ai funghi
- arrosto di vitello (grassissimo, ho dovuto scartare un sacco di roba)
- frittata ai funghi (zampe d'orso)
- insalata
- una prugna
- gelato al limone
Già a leggere tutte queste cose mi sento così in colpa!!!!! Vabbè, inutile piangere sul latte versato. Spero almeno che l'eccesso calorico possa servirmi da scossa metabolica...
Oggi ricomincio la dieta: per il pranzo è prevista una caprese e della verdura, con i soliti 40g di pane; per frutta ho del melone bianco. Forza e coraggio!
Bacioni
xxx
Incasinatissima
Come vi anticipavo ieri, eccomi a fare il resoconto del mio secondo sgarro alla dieta.
Sono andata a cena dai miei zii e, sebbene io abbia cercato di limitarmi nelle porzioni, ecco cosa ho mangiato:
- carpaccio di funghi porcini con grana
- risotto ai funghi
- arrosto di vitello (grassissimo, ho dovuto scartare un sacco di roba)
- frittata ai funghi (zampe d'orso)
- insalata
- una prugna
- gelato al limone
Già a leggere tutte queste cose mi sento così in colpa!!!!! Vabbè, inutile piangere sul latte versato. Spero almeno che l'eccesso calorico possa servirmi da scossa metabolica...
Oggi ricomincio la dieta: per il pranzo è prevista una caprese e della verdura, con i soliti 40g di pane; per frutta ho del melone bianco. Forza e coraggio!
Bacioni
xxx
Incasinatissima
Iscriviti a:
Post (Atom)