Incrementare la palestra

Ciao a tutti!
Vi scrivo per condividere un mio nuovo obiettivo: voglio incrementare l'attività fisica.
Insomma, la zumba è bellissima, mi diverte, è utile, ma perché limitarmi alla zumba 3 ore a settimana? In fondo, se riuscissi a intensificare gli allenamenti in palestra, i miei risultati migliorerebbero decisamente!
Insomma, ci voglio provare. Venerdì prima di zumba ho fatto il corso di Fit boxe e ieri quello di step. Per ora i risultati non sono incoraggianti (arrivo distrutta alla zumba e sono piena di dolori), ma su consiglio di un'amica proverò a pazientare: in fondo un po' di doloretti è normale all'inizio, no?
Vi farò sapere gli sviluppi...
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Incasinatissima

Dicono di me...

Ciao a tutti!
La mia lotta con la linea procede, anche se a rilento: sono reduce da una sortita romana (sono stata fuori per un corso) e, devo essere sincera, lì non ho esattamente rispettato la dieta alla lettera. Devo comunque dire che ho infranto un personalissimo tabù: per la prima volta forse nella mia vita ho fatto colazione in albergo con cose sane tipo yogurt magro, frutta e cereali. Fino a un anno fa non avrei reputato la cosa nemmeno minimamente plausibile!!!
Insomma, ho sgarrato, ma in maniera molto blanda e posso tutto sommato dire di essere orgogliosa di me stessa: se davvero voglio cambiare vita, allora è necessario abituarmi anche a mangiare sano senza dieta e a sgarrare poco e in maniera intelligente.
Ad ogni modo, stamattina mi sono pesata (però dopo colazione) e sono arrivata a 72,9. Insomma, seppure lentamente, si va nella giusta direzione... :)))
Una cosa curiosa (anche se prevedibile) è che ho casualmente appreso cosa si dice in giro di me. Ho invero saputo che chi in ufficio mi ha vista dimagrire ha spesso elaborato fantasiose teorie sul mio dimagrimento, persino giungendo ad arguire miei presunti problemi di salute e/o disordini alimentari.
Eh, sì, certo, perché nessuno può semplicemente perdere 27 kg senza avere alcun problema...
Sapete, il pensiero di queste chiacchiere mi fa francamente sorridere: è davvero grottesco a cosa porti l'invidia e la cattiveria della gente! E invece, cari miei, mi dispiace deludere i miei detrattori, ma io sto benissimo, anzi, non sono mai stata meglio e la voglia di mangiare e di vivere non mi è affatto passata. Insomma, preparatevi ad avermi tra le palle ancora per in bel po'...
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Incasinatissima

"Domani dieta": riflessioni

Ciao a tutti!
Oggi vorrei condividere con voi alcune riflessioni. In effetti, ho avuto modo di notare che il periodo peggiore - dal punto di vista della dieta - non è stato Natale e nemmeno Capodanno (anche se in quel caso sono stata un po' "aiutata" dai miei malesseri), ma, paradossalmente, l'Epifania. Già, proprio quella festività talmente insignificante da non essere astrattamente nemmeno considerata...
Perché, mi sono chiesta, proprio l'Epifania? Ebbene, la risposta è semplice: sono caduta nel classico meccanismo del "domani dieta": è più facile trattenersi se (come nel caso di Natale) si è di fronte a un potenziale lunghissimo periodo di tentazioni. Più difficile è, invece, mantenersi quando ci si ripropone di cominciare la dieta "da domani". È in quel momento, infatti, che allenti ogni freno inibitorio: "un solo giorno di eccessi" - pensi - "Poi dieta ferrea".
Come poi solitamente capita, la dieta non è iniziata proprio l'indomani, ma il lunedì. Ho pertanto affrontato un lungo weekend di eccessi, dal venerdì (avevo ospiti i miei suoceri per pranzo) alla domenica (ho chiuso in bellezza con un ingiustificabile pranzo fuori col mio fidanzato e una cena a base di schifezze al centro commerciale), passando dal sabato (cena a casa di una collega, con ottima torta al cioccolato finale).
Insomma, il pensiero del "domani dieta", cancellando i sensi di colpa, è davvero pericolosissimo. Se pertanto volete un consiglio (come al solito non richiesto), anzi due, vi esorto:
- a evitare pensiero del tipo "domani dieta" e a ragionare in termini di "dieta oggi": più concreto e decisamente meno pericoloso;
- ove il "domani" sia inevitabile, a fare comunque in modo che la dieta inizi effettivamente il giorno successivo e non, come è capitato a me, il lunedì.
In ogni caso, su questo argomento questo è tutto: per fortuna, da lunedì la dieta è davvero iniziata e adesso non ci saranno più grandi occasioni di eccesso.
Altra buona notizia: lunedì mattina mi sono pesata e l'ago della bilancia segnava 73,9 (comunque meno di quanto pesavo all'inizio delle vacanze) e, notizia ancora migliore, già ieri sono scesa a 73,2. Insomma, nonostante il periodo non proprio dietetico, posso essere tranquilla che il mio fisico non ha subito gravi danni e che il dimagrimento è ripreso più rapido di prima. Ovviamente, e questo è talmente logico che nemmeno sarebbe necessario dirlo, è tutto merito della zumba, che non ho mai interrotto, neanche per un giorno. La zumba mi ha fatto bruciare rapidamente le calorie in eccesso, ha tenuto sveglio il mio metabolismo e non mi ha mai fatto perdere di vista la mia forma fisica.
In ogni caso, ve lo posso proprio dire: mi guardo allo specchio e mi vedo carina, davvero! So che in fondo non è del tutto vero, che non corrispondo ai canoni della bellezza di questa epoca storica, so anche che sicuramente per mia madre e mia sorella sono ancora un disastro, ma che importa? Io sto bene e mi sento bene; finalmente, dopo tanto tempo, posso acquistare degli stivali e mettermi qualche vestito più femminile. Questo mi basta, per ora. E in futuro, chissà, magari risponderò agli standard estetici dei più, ma questo non è il mio principale obiettivo ed anzi non è il mio obiettivo affatto.
Io sto bene, e voglio solo stare e sentirmi sempre meglio.
Ora vi saluto.
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Incasinatissima

Pasta zucchine e salmone

Ciao a tutti!
Oggi, giorno dell'anniversario mio e del mio compagno, mi sono dimenticata sul fuoco i piselli (che avrebbero dovuto essere il suo pranzo) e, un po' per via del senso di colpa e un po' perché ho pensato che fosse l'occasione giusta per viziare un po' il mio amore, ho deciso si mettermi ai fornelli per lui e cucinare qualcosa di speciale. Ho navigato un po' in rete e ho trovato un primo che faceva proprio al caso mio. Ora ve lo ripropongo nella sua versione light.

PASTA ZUCCHINE E SALMONE

INGREDIENTI (per una persona - ovviamente in caso di dieta più drastica ridurre le dosi: io per me faccio 60g di pasta)
Pasta 100g
Una zucchina piccola
Mezzo scalogno
Salmone 100g (preferibilmente fresco, ma va bene anche quello affumicato)
Sale q.b.
Pepe q.b.
Erba cipollina
Buccia di limone grattugiata
Tempo di cottura: circa 30 min

PREPARAZIONE
Pottare ad ebollizione una casseruola d'acqua.
Nel frattempo, tagliare la zucchina a tocchetti e cuocerla in padella con lo scalogno tritato e una mezza mestolata d'acqua.
Dopo circa 15 minuti (quando la zucchina si è un po' appassita) aggiungere il salmone a tocchetti. Salare e pepare a piacimento. Aggiungere un po' di erba cipollina.
Nel frattempo, buttare la pasta nell'acqua salata. Quando è cotta, ripassare nella padella col condimento. Aggiungere la scorza di limone e servire con un po' di erba cipollina e un po' di pepe.

Ricetta finita. Che dirvi se non buon appetito?
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Incasinatissima

P.S. Visto che il messaggio si è stranamente cancellato, ora l'ho riscritto. La data era quella di ieri

Quasi dimenticavo...

Quasi dimenticavo: stamattina mi sono pesata e... 73,7!!! È o non è un'ottima notizia?
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Incasinatissima

Inizio col mal di pancia

Ciao a tutti!
Vi scrivo per raccontarvi come è iniziato il mio 2012: ieri mattina mi sono svegliata dopo un cenone decisamente sostanzioso (i parenti del mio compagno non ci vanno certo leggeri quando si tratta di cene!), ho fatto colazione e sono andata al pranzo (piuttosto leggerino) organizzato da mia nonna. Già al momento di sedermi a tavola non stavo molto bene, ma dopo il pranzo sono davvero stata malissimo: mal di pancia, nausea e, ovviamente, infine anche vomito.
Ho passato il pomeriggio alle prese con borse d'acqua calda e tisane digestive e ho dovuto rinunciare ad andare al cinema onde evitare spiacevoli scene tipo "esorcista"...
La sera ho fatto la classica cena da ammalata: grana padano, una mela e infine (ma questa è stata una mia aggiunta) biscotti allo zenzero digestivi. A proposito dei biscotti, ho finalmente trovato la quadratura del cerchio per la ricetta: agli ingredienti che già vi ho dato bisogna aggiungere un cucchiaino di lievito per dolci e un cucchiaino di bicarbonato di sodio. Il risultato è ottimo, provare per credere ;)
Ma, tornando al malessere di ieri, occorre chiedersi: perché è successo? Semplice: ormai sono abituata a mangiare poco e soprattutto a mangiare cibo cucinato in modo sano, senza pasticciare troppo. Va da sè che non sono in grado di gestire un cenone + un pranzo di capodanno!!!!
In ogni caso, c'è un risvolto positivo della medaglia: stamattina mi sono pesata e sono ancora a 74,5 :)))
Buon 2012 a tutti!
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Incasinatissima